banner1

Eksikliği bağışıklık sisteminde sorunlara sebep olabilir

Çinko, büyüme, gelişme ve bağışıklık sistemi için çok önemlidir. Eksikliği bağışıklık sisteminde sorunlara sebebiyet verebilir. Çinko nedir, çinko ne işe yarar? Çinko hangi besinlerde bulunur?

SAĞLIK 04.12.2019, 17:06
Eksikliği bağışıklık sisteminde sorunlara sebep olabilir

Çinko, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gerekli olan bir eser elementtir. Çinko eksikliği, bir kişiyi hastalığa ve hastalığa karşı daha duyarlı hale getirebilir.

İnsan vücudundaki birçok fonksiyondan sorumludur ve en az 100 farklı enzimin aktivitesini uyarmaya yardımcı olur. Yararları elde etmek için sadece küçük bir çinko alımı gerekir.

Çinko, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için, DNA'nın doğru şekilde sentezlenmesi, çocukluk döneminde sağlıklı büyümenin teşvik edilmesi ve yaraların iyileşmesi için hayati öneme sahiptir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Yavuz çinko nedir, çinko ne işe yarar? Çinko hangi besinlerde bulunur? Sorularının cevaplarını açıkladı. 


Çinko nedir?
Çinko bazı gıdalarda doğal olarak bulunan ve insan sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Çinko demirden sonra vücutta en fazla bulunan bir eser elementtir. Yetişkinlerde pankreas, karaciğer, böbrek, akciğer, kas, kemik, prostat ve endokrin bezler olmak üzere bütün doku ve organlara dağılmış haldedir. Kaslardaki çinko oranı %65 civarındadır.

Çinkonun faydaları
• Vücutta 200’den fazla enzimin aktivitesi için gereklidir.

• DNA sentezinde, protein sindirimi ve sentezinde, karbonhidrat metabolizmasında rol oynar.

• Göz sağlığında önemli rol oynar.

• Serbest radikal hasarına karşı korumada görev yapar.

• Kemik gelişimini sağlar.

• Bağışıklık sistemi için önemlidir.

• Yeterli miktarda çinko alımı A vitamininin anti kanser etkisini arttırarak ve savunma sistemlerini güçlendirerek yeni oluşan kanser hücrelerinin öldürülmesine yardımcı olur. 

• Üreme sağlığı üzerinde önemli rol oynar. Özellikle prostat kanserine karşı faydalıdır.

• Cinsiyet organlarının gelişimi için önemlidir.

Çinko yetersizliği nelere yol açar?
• Saçlar cansızlaşır ve sürekli saç kaybı yaşanır.

• Tırnakların yapısı bozulur; kolay kırılır ve zor uzar.

• Yaraların iyileşmesi gecikir.

• Koku ve tat alma duyusunda bozulma görülür.

• Büyüme ve gelişme çağında çinko eksikliği varsa yeterli gelişme olmaz ve cücelik olur.

• Sinirlilik ve depresyona neden olabilir.

• Göz bebeğinde sağa sola titremeye neden olabilir.

• Deride lezyonlar görülebilir.

• Konsantrasyon bozukluğuna yol açabilir.

• İmmün sistemi baskılayarak hastalığa yakalanma riskini arttırır.

Günlük alınması gereken çinko miktarı
Vücut fonksiyonlarının devamı için bu mineral vücutta belirli miktarda bulunmalıdır. Bu miktar cinsiyete, yaşa ve içinde bulunulan duruma göre değişkenlik göstermektedir. Günlük alınması gereken çinko miktarı yaklaşık olarak bebeklerde 5 mg, çocuklarda 10-15 mg, yetişkinlerde ise 12-15 mg’dır.

Çinko hangi besinlerde bulunur?
Çinkonun en iyi kaynaklarından biri yağlı tohumlardır.

• 100 gr kabak çekirdeğinde 10,35 mg

• 100 gr badem içinde 3,74 mg

• 100 gr yer fıstığında 3,18 mg

• 100 gr ceviz içinde 3,00 mg çinko içerir.

Çinkonun en iyi kaynaklarından diğeri ise et grubudur. Ancak besinin cinsi ve işleme şekline göre çinko içerikleri farklılık göstermektedir. Örneğin;

• 100 gr dana ciğerinde 6,52 mg

• 100 gr dana eti kolda 4,70 mg

• 100 gr sığır eti kolda 4,54 mg

• 100 gr keçi kolda 4,36 mg

• 100 gr kuzu eti butta 3,90 mg

• 100 gr dana eti pirzolada 3,79 mg

• 100 gr dana eti bonfilede 3,20 mg

• 100 gr hindi eti butta 2,58 mg

• 100 gr hamside 1,89 mg

• 100 gr yumurtada 2,80 mg

• 100 gr Kars eski kaşarda 5,24 mg

• 100 gr eski kaşarda (olgunlaştırılmış) 3,84 mg çinko bulunur.

Çinko içeren bir diğer grup da kuru baklagillerdir.
• 100 gr kuru bamyada 4,62 mg

• 100 gr börülcede 4,13 mg

• 100 gr kuru baklada 3,95 mg

• 100 gr kırmızı mercimekte 3,60 mg

• 100 gr yeşil mercimekte 2,69 mg çinko bulunur.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner6
hafif kar yağışlı
Namaz Vakti 20 Ocak 2020
İmsak 06:40
Güneş 08:08
Öğle 13:14
İkindi 15:47
Akşam 18:10
Yatsı 19:32
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 18 40
2. Başakşehir 18 36
3. Trabzonspor 18 35
4. Fenerbahçe 18 34
5. Alanyaspor 18 32
6. Galatasaray 18 30
7. Beşiktaş 18 30
8. Göztepe 18 26
9. Malatyaspor 18 24
10. Gaziantep FK 18 24
11. Denizlispor 18 22
12. Çaykur Rizespor 17 20
13. Gençlerbirliği 17 18
14. Konyaspor 18 18
15. Kasımpaşa 18 15
16. Antalyaspor 18 14
17. Ankaragücü 18 12
18. Kayserispor 18 10
Takımlar O P
1. Hatayspor 18 37
2. Erzurum BB 18 31
3. Bursaspor 18 30
4. Akhisar Bld.Spor 18 28
5. Keçiörengücü 18 28
6. Ümraniye 18 28
7. Menemen Belediyespor 18 28
8. Adana Demirspor 18 27
9. Altay 18 24
10. Balıkesirspor 18 24
11. Giresunspor 18 24
12. Fatih Karagümrük 18 23
13. İstanbulspor 18 20
14. Altınordu 18 19
15. Osmanlıspor 18 16
16. Adanaspor 18 13
17. Boluspor 18 13
18. Eskişehirspor 18 9
Takımlar O P
1. Liverpool 22 64
2. Man City 23 48
3. Leicester City 23 45
4. Chelsea 23 39
5. M. United 23 34
6. Wolverhampton 23 34
7. Sheffield United 23 33
8. Tottenham 23 31
9. Crystal Palace 23 30
10. Arsenal 23 29
11. Everton 23 29
12. Newcastle 23 29
13. Southampton 23 28
14. Burnley 23 27
15. Brighton 23 25
16. West Ham 22 23
17. Watford 23 23
18. Aston Villa 23 22
19. Bournemouth 23 20
20. Norwich City 23 17
Takımlar O P
1. Barcelona 20 43
2. Real Madrid 20 43
3. Atletico Madrid 20 35
4. Sevilla 20 35
5. Getafe 20 33
6. Real Sociedad 20 31
7. Valencia 20 31
8. Athletic Bilbao 20 30
9. Villarreal 20 28
10. Granada 20 27
11. Real Betis 20 27
12. Levante 20 26
13. Osasuna 20 25
14. Deportivo Alaves 20 23
15. Real Valladolid 20 22
16. Eibar 20 22
17. Mallorca 20 18
18. Celta de Vigo 20 16
19. Leganés 20 14
20. Espanyol 20 14