Aman dikkat! sigaradan daha zararlı

Aklınızda kalan tüm soru işaretlerini gidermek için uzmanlarımızdan tek tek görüşler aldık. İşte uzmanlarımızın yaptığı açıklamalar…
Şekerli içecekler (şekerli tatlandırılmış içecekler veya "alkolsüz içecekler" olarak da sınıflandırılır), ilave şeker veya diğer tatlandırıcılar (yüksek fruktozlu mısır şurubu, sukroz, meyve suyu konsantreleri ve daha fazlası) olan herhangi bir içeceği ifade eder. Bunlar; soda, kola, tonik, meyveli punchlar, limonata, şekerli toz içeceklerin yanı sıra spor ve enerji içeceklerini içerir. Bir kategori olarak, bu içecekler beslenmedeki en büyük kalori ve ilave şeker kaynağıdır. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde, yaygın kentleşme ve içecek pazarlaması nedeniyle şekerli içecek tüketimi çarpıcı biçimde artmaktadır.

‘Sigaradan daha zararlı’’

Gazlı içeceklerin içinde bulunan benzen adlı madde bir kanserojendir. İçi kimyasallarla, nişasta bazlı şekerle ya da şeker yerine kullanılan tatlandırıcılarla dolu gazlı içeceklerin sigara içmek kadar tehlikeli olduğu unutulmamalı. Ayrıca gazlı içeceklerde bulunan fosforik asit vücudun kalsiyum emilimini sekteye uğratarak kemik erimesine zemin hazırlar.

Bu içeceklerin diyet versiyonlarındaki aspartamın listelenmiş 92’den fazla yan etkisi vardır. Beyin tümörleri, diyabet, sakat doğumlar, epilepsi ve ruhsal bozukluklar bunlardan sadece birkaçı. 

Çocuklarına, gazlı içecekler zararlıdır diye endüstriyel olarak üretilmiş meyve suları içirerek iyi bir şey yaptığını düşünen ebeveynler var. Kesinlikle yanılıyorlar! Öncelikle o meyve suyunun içinde bol bol nişasta bazlı şeker bulunur. NBŞ şekerin en tehlikeli hâlidir ve ucuz olması, çok tatlı olması nedeniyle gıda endüstrisi tarafından pek sevilir. Hatta bunların pek çoğunda meyvenin kendisi yerine aroması kullanılır ya da meyveden elde edilen suyun içine bol bol kimyasal aroma ve nişaşta bazlı şeker eklenir.

Gelelim gazlı içeceklerde ve meyve sularında kullanılan sentetik gıda boyalarına. Bu boyalar kanserden alerjik reaksiyonlara, hiperaktivite ve zekâ geriliğine kadar pek çok sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor.