Karbonhidratların kraliçesi
Biraz da makarna diyelim mi mutfak dostları?

Son dönemde iç içe geçmiş öğünler bir hayli sıklaştı. Sabah kahvaltısını atlayıp direkt öğle yemeğine dalınan günlerde (annem okuyunca çok kızacak) gün içinde bir daha toparlamak zor oluyor. Ama koca 24 saati yetiremediğim günlerde ertesi günün ilk saatlerinde de çalışmaya devam edince sabahları uykunun yerine kahvaltıyı koymak daha da zor olduğu için sızlanmıyorum.
Bu hafta da bol koşturmacalı haftalardan biri. Hal böyle olunca bu hafta akşam yemeklerinde sık sık basit -hatta yer yer uydurmasyon- tariflerde teselli bulacağım gibi. İşte şimdi gerçek bir öğrenci mutfağı oldu.
Hafta sonuma bir nebze güzellik katmak amacıyla karbonhidratların kraliçesine başvurmuştum. Mantar hakları savunucusu kimliğim de bizi yalnız bırakmadı, ortaya bir güzellik çıktı.
malzemeler:
mantar
krema
sarımsak
karabiber
tuz
makarna
Önce mantarlar temizlendi. -Bu en sevdiğim aşamadır. Hatta Instagram’da ‘’hiçbir yerde yazmaz ama mantar temizlemek bir terapidir’’ notuyla yaptığım paylaşıma o kadar çok yorum geldi ki, yalnız değilmişim meğersem.-
Daha sonra mantarlar zeytinyağı eşliğinde sularını salıp çekene kadar sotelendi.
O arada makarna haşlanmaya başlandı. Burada makarna miktarına dikkat etmekte fayda var. Sos miktarı makarna miktarına göre devede kulak kalınca canım sıkılıyor. O oranı siz gönlünüze göre tutturunuz.
Mantarlar sularını çekince krema mantarlara eklendi. 1 diş sarımsak ve karabiber de ilave edilerek 2-3 dakika pişirildi. Evi nefis kokular sardı.
Makarnanın suyundan 1-2 kaşık sosa ilave edildi veee mutlu son: sos ve makarna birbirine kavuştu. Boun appetito!
Her türlü geri dönüşünüz ve yaptığınız şaheserleri benimle paylaşmak için (belki burada da paylaşırız hem?) instagram veya twittter’dan ulaşabilirsiniz!
İmsak | 06:42 | ||
Güneş | 08:10 | ||
Öğle | 13:13 | ||
İkindi | 15:43 | ||
Akşam | 18:05 | ||
Yatsı | 19:28 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Beşiktaş | 17 | 35 |
2. Fenerbahçe | 17 | 35 |
3. Gaziantep FK | 18 | 34 |
4. Galatasaray | 17 | 33 |
5. Alanyaspor | 18 | 30 |
6. Hatayspor | 17 | 28 |
7. Karagümrük | 18 | 27 |
8. Trabzonspor | 18 | 27 |
9. Antalyaspor | 19 | 25 |
10. Sivasspor | 18 | 23 |
11. Başakşehir | 18 | 23 |
12. Konyaspor | 18 | 22 |
13. Göztepe | 18 | 22 |
14. Kasımpaşa | 17 | 22 |
15. Malatyaspor | 17 | 21 |
16. Rizespor | 17 | 21 |
17. Gençlerbirliği | 18 | 19 |
18. Kayserispor | 18 | 16 |
19. Ankaragücü | 17 | 15 |
20. Denizlispor | 17 | 14 |
21. Erzurumspor | 18 | 13 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Giresunspor | 17 | 35 |
2. İstanbulspor | 17 | 34 |
3. Samsunspor | 17 | 33 |
4. Altay | 17 | 32 |
5. Adana Demirspor | 17 | 31 |
6. Tuzlaspor | 17 | 30 |
7. Ankara Keçiörengücü | 17 | 28 |
8. Altınordu | 17 | 28 |
9. Bursaspor | 17 | 27 |
10. Bandırmaspor | 17 | 24 |
11. Adanaspor | 17 | 21 |
12. Ümraniye | 17 | 20 |
13. Boluspor | 17 | 19 |
14. Menemen Belediyespor | 17 | 16 |
15. Balıkesirspor | 17 | 16 |
16. Akhisar Bld.Spor | 17 | 13 |
17. Ankaraspor | 17 | 9 |
18. Eskişehirspor | 17 | 3 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. M. United | 17 | 36 |
2. Liverpool | 17 | 33 |
3. Man City | 16 | 32 |
4. Leicester City | 17 | 32 |
5. Everton | 17 | 32 |
6. Tottenham | 17 | 30 |
7. Southampton | 17 | 29 |
8. West Ham | 18 | 29 |
9. Aston Villa | 15 | 26 |
10. Chelsea | 17 | 26 |
11. Arsenal | 18 | 24 |
12. Leeds United | 18 | 23 |
13. Crystal Palace | 18 | 23 |
14. Wolverhampton | 19 | 22 |
15. Newcastle | 17 | 19 |
16. Brighton | 19 | 17 |
17. Burnley | 17 | 16 |
18. Fulham | 16 | 12 |
19. West Bromwich | 18 | 11 |
20. Sheffield United | 18 | 5 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Atletico Madrid | 16 | 41 |
2. Real Madrid | 18 | 37 |
3. Barcelona | 18 | 34 |
4. Villarreal | 18 | 32 |
5. Real Sociedad | 19 | 30 |
6. Sevilla | 17 | 30 |
7. Granada | 18 | 27 |
8. Celta de Vigo | 18 | 23 |
9. Cádiz | 18 | 23 |
10. Real Betis | 18 | 23 |
11. Levante | 17 | 21 |
12. Athletic Bilbao | 18 | 21 |
13. Getafe | 17 | 20 |
14. Valencia | 18 | 19 |
15. Eibar | 18 | 19 |
16. Deportivo Alaves | 18 | 18 |
17. Real Valladolid | 18 | 18 |
18. Elche | 16 | 16 |
19. Osasuna | 18 | 15 |
20. Huesca | 18 | 12 |