Son Dakika

Karbonhidratların kraliçesi

Biraz da makarna diyelim mi mutfak dostları?

ÖĞRENCİ MUTFAĞI 16.12.2020, 10:08 Abone ol: google news
Karbonhidratların kraliçesi

Son dönemde iç içe geçmiş öğünler bir hayli sıklaştı. Sabah kahvaltısını atlayıp direkt öğle yemeğine dalınan günlerde (annem okuyunca çok kızacak) gün içinde bir daha toparlamak zor oluyor. Ama koca 24 saati yetiremediğim günlerde ertesi günün ilk saatlerinde de çalışmaya devam edince sabahları uykunun yerine kahvaltıyı koymak daha da zor olduğu için sızlanmıyorum.
Bu hafta da bol koşturmacalı haftalardan biri. Hal böyle olunca bu hafta akşam yemeklerinde sık sık basit -hatta yer yer uydurmasyon- tariflerde teselli bulacağım gibi. İşte şimdi gerçek bir öğrenci mutfağı oldu. 
Hafta sonuma bir nebze güzellik katmak amacıyla karbonhidratların kraliçesine başvurmuştum. Mantar hakları savunucusu kimliğim de bizi yalnız bırakmadı, ortaya bir güzellik çıktı.

malzemeler:

mantar
krema
sarımsak
karabiber
tuz
makarna

Önce mantarlar temizlendi. -Bu en sevdiğim aşamadır. Hatta Instagram’da ‘’hiçbir yerde yazmaz ama mantar temizlemek bir terapidir’’ notuyla yaptığım paylaşıma o kadar çok yorum geldi ki, yalnız değilmişim meğersem.-

Daha sonra mantarlar zeytinyağı eşliğinde sularını salıp çekene kadar sotelendi.

O arada makarna haşlanmaya başlandı. Burada makarna miktarına dikkat etmekte fayda var. Sos miktarı makarna miktarına göre devede kulak kalınca canım sıkılıyor. O oranı siz gönlünüze göre tutturunuz. 

Mantarlar sularını çekince krema mantarlara eklendi. 1 diş sarımsak ve karabiber de ilave edilerek 2-3 dakika pişirildi. Evi nefis kokular sardı. 

Makarnanın suyundan 1-2 kaşık sosa ilave edildi veee mutlu son: sos ve makarna birbirine kavuştu. Boun appetito! 

Her türlü geri dönüşünüz ve yaptığınız şaheserleri benimle paylaşmak için (belki burada da paylaşırız hem?) instagram veya twittter’dan ulaşabilirsiniz! 
6°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 12 Nisan 2021
İmsak 04:50
Güneş 06:18
Öğle 13:04
İkindi 16:44
Akşam 19:39
Yatsı 21:02
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 32 63
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Gaziantep FK 31 50
6. Alanyaspor 32 49
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 32 35
16. Malatyaspor 31 33
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 31 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 29 60
2. Samsunspor 29 57
3. Adana Demirspor 29 55
4. Altay 29 53
5. Altınordu 29 52
6. İstanbulspor 29 51
7. Ankara Keçiörengücü 29 49
8. Ümraniye 29 41
9. Tuzlaspor 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Balıkesirspor 29 32
14. Adanaspor 29 31
15. Menemenspor 29 30
16. Akhisar Bld.Spor 29 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 29 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 29 47
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 30 36
15. Burnley 31 33
16. Brighton 30 32
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 30 21
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 29 58
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 29 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23