01.06.2020, 18:09 121

1 HAZİRAN DÜNYA SÜT GÜNÜ

Türkiye’nin de üyesi olduğu Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü – FAO tarafından 2001 yılında alınan kararla 1 Haziran günü Dünya Süt Günü ilan edildi ve her yıl Dünya Süt Günü olarak kutlanıyor. Ülkemiz süt üretimi bakımından yıllık 23 milyonluk çiğ süt üretimiyle dünyada sekizinci , Avrupa Birliği ülkeleri arasında ise üçüncü sırada bulunuyor.

Ülkemizde 2019 yılında yaklaşık 23 Milyon ton süt üretildi ve süt üretiminin %90.5 i inek sütü , yüzde 6,6 sı koyun sütü ,  %2,5 i keçi sütü , %0,3 ise manda sütü olarak üretildi. 2019 yılında toplanan çiğ sütün %45 i sanayide işlenerek tüketiciye ulaştırılabildi. TÜİK tarafından açıklanan 2020 Mart ayı Süt ve Süt Üretimi Verilerine göre  Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %4,7 arttı , Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %6,3 arttı. Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %16,1 artarak 145 bin 282 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %11,3 artarak 422 bin 76 ton olarak gerçekleşti.

Eskişehir’de süt denilince akla ilk gelen Beylikova ilçesidir. Beylikova’da sütün merkezi ve süt diyarıdır. Her ne kadar son yıllarda ara verilse de önceki yıllarda ilçede süt festivalleri düzenlenmekteydi. Beylikova’da halen aktif şekilde devam eden süt üretimi Beylikova Besi Organize Sanayi Bölgesinin faaliyete geçmesiyle sütün yanında süt ürünlerinin üretildiği bir merkez haline gelecektir. Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin başlattığı Halk Süt projesi Mahmudiye – Çifteler - Han  Süt üreticileri Birliği tarafından üretilmektedir. Yine birlik bünyesinde kendi markası ile süt üretimi ve dağıtımı yapmaktadır. Eskişehir’de yapılan Halk Süt projesi pek çok yerde örnek olmuş ve birlik tarafından İstanbul Esenyurt Belediyesi ile de süt dağıtımı için çalışılmaya başlanmıştır. Mihalıççık Belediyesi süt üreticilerine destek amacıyla araç tahsis etmiş ve kendi aracıyla süt toplanmayan mahallelerden süt toplamaya başlamıştır. İlçelerde , mahallelerde süt üretimi ve satışı ile geçimini sağlayan vatandaşların sayısı oldukça fazladır. Eskişehir süt ve süt ürünlerinin merkezi olmaya adaydır ve farklı isimlerle mahalle aralarında faaliyet gösteren mandıralara , süt satan işletmelere ve şehrin kendi markalarına sahip çıkılması , bu markaların da tüm Türkiye’ye yayılması gerekiyor.

Pandemi sürecinde de devam eden projelerle Eskişehir’de yeni tarımsal ürünler tescil edildi. Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen Aksungur ve Beyhan ekmeklik buğday çeşitleri , Levent makarnalık buğday çeşidi , Yüksel  arpa çeşidi , Atmaca Barbunya çeşidi , Canıpek Kuru Fasulye çeşidi , Nihatbey Nohut çeşidi , Bahçıvan Ateş Fasulyesi çeşitleri Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkez Müdürlüğünde yapılan toplantılar sonucunda Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü adına tescil edildi. Yeni ürünlerin projelendirilmesi , geliştirilmesi ve tescili sürecinde emeği geçen herkesi tebrik eder başarılarının devamını dilerim.

Tarımla uğraşan ve üretim yapan herkesin faydalanabileceği kaynakları ve projeleri köşe yaıaları ile paylaşmaya devam edeceğim. Makine İhracatçılar Birliğince , Makfed ile yürütülen sektörel araştırmalar kapsamında Tarmakbir tarafından hazırlanan ve Mayıs 2020 de yayınlanan ‘ Tarım ve Makine Sanayi Etkileşimi Raporu’ yayınlandı. Tarım ve Hayvancılıkta uğraşan zirai faaliyetlerde bulunan herkesin faydalanabileceği rapora www.tarmakbir.org sitesinden ulaşabilir ve inceleyebilirsiniz.

Tüm süt üreticilerimizin 1 Haziran Dünya Süt Günü kutlu olsun…

Yorumlar (0)
banner6
14°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 20 Eylül 2020
İmsak 05:12
Güneş 06:36
Öğle 12:57
İkindi 16:24
Akşam 19:08
Yatsı 20:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 2 6
2. Göztepe 2 4
3. Beşiktaş 2 4
4. Antalyaspor 2 4
5. Karagümrük 1 3
6. Galatasaray 1 3
7. Hatayspor 1 3
8. Erzurumspor 1 3
9. Fenerbahçe 1 3
10. Kayserispor 2 3
11. Konyaspor 1 1
12. Trabzonspor 2 1
13. Gençlerbirliği 2 1
14. Malatyaspor 2 1
15. Denizlispor 2 1
16. Çaykur Rizespor 1 0
17. Ankaragücü 1 0
18. Kasımpaşa 1 0
19. Gaziantep FK 1 0
20. Sivasspor 1 0
21. Başakşehir 1 0
Takımlar O P
1. Tuzlaspor 2 4
2. Adanaspor 2 4
3. Adana Demirspor 1 3
4. Balıkesirspor 2 3
5. Ümraniye 1 3
6. Ankara Keçiörengücü 1 3
7. Ankaraspor 1 3
8. Bursaspor 2 3
9. Altınordu 2 3
10. Bandırmaspor 2 3
11. Akhisar Bld.Spor 2 1
12. Altay 1 1
13. Samsunspor 1 1
14. Eskişehirspor 2 1
15. Boluspor 1 0
16. İstanbulspor 1 0
17. Giresunspor 1 0
18. Menemen Belediyespor 1 0
Takımlar O P
1. Everton 2 6
2. Arsenal 2 6
3. Crystal Palace 2 6
4. Leicester City 1 3
5. Chelsea 1 3
6. Newcastle 1 3
7. Wolverhampton 1 3
8. Liverpool 1 3
9. Leeds United 2 3
10. Aston Villa 0 0
11. Burnley 0 0
12. Man City 0 0
13. Southampton 1 0
14. Tottenham 1 0
15. Brighton 1 0
16. M. United 1 0
17. Sheffield United 1 0
18. West Ham 2 0
19. Fulham 2 0
20. West Bromwich 2 0
Takımlar O P
1. Villarreal 2 4
2. Celta de Vigo 2 4
3. Granada 1 3
4. Valencia 2 3
5. Osasuna 2 3
6. Getafe 1 3
7. Real Betis 1 3
8. Huesca 1 1
9. Real Sociedad 1 1
10. Real Valladolid 1 1
11. Eibar 2 1
12. Atletico Madrid 0 0
13. Barcelona 0 0
14. Elche 0 0
15. Real Madrid 0 0
16. Sevilla 0 0
17. Deportivo Alaves 1 0
18. Levante 1 0
19. Athletic Bilbao 1 0
20. Cádiz 1 0