01.06.2020, 18:09 97

1 HAZİRAN DÜNYA SÜT GÜNÜ

Türkiye’nin de üyesi olduğu Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü – FAO tarafından 2001 yılında alınan kararla 1 Haziran günü Dünya Süt Günü ilan edildi ve her yıl Dünya Süt Günü olarak kutlanıyor. Ülkemiz süt üretimi bakımından yıllık 23 milyonluk çiğ süt üretimiyle dünyada sekizinci , Avrupa Birliği ülkeleri arasında ise üçüncü sırada bulunuyor.

Ülkemizde 2019 yılında yaklaşık 23 Milyon ton süt üretildi ve süt üretiminin %90.5 i inek sütü , yüzde 6,6 sı koyun sütü ,  %2,5 i keçi sütü , %0,3 ise manda sütü olarak üretildi. 2019 yılında toplanan çiğ sütün %45 i sanayide işlenerek tüketiciye ulaştırılabildi. TÜİK tarafından açıklanan 2020 Mart ayı Süt ve Süt Üretimi Verilerine göre  Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %4,7 arttı , Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %6,3 arttı. Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %16,1 artarak 145 bin 282 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %11,3 artarak 422 bin 76 ton olarak gerçekleşti.

Eskişehir’de süt denilince akla ilk gelen Beylikova ilçesidir. Beylikova’da sütün merkezi ve süt diyarıdır. Her ne kadar son yıllarda ara verilse de önceki yıllarda ilçede süt festivalleri düzenlenmekteydi. Beylikova’da halen aktif şekilde devam eden süt üretimi Beylikova Besi Organize Sanayi Bölgesinin faaliyete geçmesiyle sütün yanında süt ürünlerinin üretildiği bir merkez haline gelecektir. Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin başlattığı Halk Süt projesi Mahmudiye – Çifteler - Han  Süt üreticileri Birliği tarafından üretilmektedir. Yine birlik bünyesinde kendi markası ile süt üretimi ve dağıtımı yapmaktadır. Eskişehir’de yapılan Halk Süt projesi pek çok yerde örnek olmuş ve birlik tarafından İstanbul Esenyurt Belediyesi ile de süt dağıtımı için çalışılmaya başlanmıştır. Mihalıççık Belediyesi süt üreticilerine destek amacıyla araç tahsis etmiş ve kendi aracıyla süt toplanmayan mahallelerden süt toplamaya başlamıştır. İlçelerde , mahallelerde süt üretimi ve satışı ile geçimini sağlayan vatandaşların sayısı oldukça fazladır. Eskişehir süt ve süt ürünlerinin merkezi olmaya adaydır ve farklı isimlerle mahalle aralarında faaliyet gösteren mandıralara , süt satan işletmelere ve şehrin kendi markalarına sahip çıkılması , bu markaların da tüm Türkiye’ye yayılması gerekiyor.

Pandemi sürecinde de devam eden projelerle Eskişehir’de yeni tarımsal ürünler tescil edildi. Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen Aksungur ve Beyhan ekmeklik buğday çeşitleri , Levent makarnalık buğday çeşidi , Yüksel  arpa çeşidi , Atmaca Barbunya çeşidi , Canıpek Kuru Fasulye çeşidi , Nihatbey Nohut çeşidi , Bahçıvan Ateş Fasulyesi çeşitleri Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkez Müdürlüğünde yapılan toplantılar sonucunda Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü adına tescil edildi. Yeni ürünlerin projelendirilmesi , geliştirilmesi ve tescili sürecinde emeği geçen herkesi tebrik eder başarılarının devamını dilerim.

Tarımla uğraşan ve üretim yapan herkesin faydalanabileceği kaynakları ve projeleri köşe yaıaları ile paylaşmaya devam edeceğim. Makine İhracatçılar Birliğince , Makfed ile yürütülen sektörel araştırmalar kapsamında Tarmakbir tarafından hazırlanan ve Mayıs 2020 de yayınlanan ‘ Tarım ve Makine Sanayi Etkileşimi Raporu’ yayınlandı. Tarım ve Hayvancılıkta uğraşan zirai faaliyetlerde bulunan herkesin faydalanabileceği rapora www.tarmakbir.org sitesinden ulaşabilir ve inceleyebilirsiniz.

Tüm süt üreticilerimizin 1 Haziran Dünya Süt Günü kutlu olsun…

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner6
18°
açık
Namaz Vakti 11 Temmuz 2020
İmsak 03:41
Güneş 05:32
Öğle 13:08
İkindi 17:05
Akşam 20:35
Yatsı 22:18
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 31 66
2. Trabzonspor 31 62
3. Sivasspor 31 54
4. Beşiktaş 31 53
5. Galatasaray 31 52
6. Alanyaspor 31 51
7. Fenerbahçe 31 50
8. Gaziantep FK 31 41
9. Göztepe 31 39
10. Antalyaspor 31 38
11. Kasımpaşa 31 36
12. Gençlerbirliği 31 33
13. Malatyaspor 31 32
14. Denizlispor 31 32
15. Çaykur Rizespor 31 32
16. Kayserispor 31 31
17. Konyaspor 31 30
18. Ankaragücü 31 26
Takımlar O P
1. Hatayspor 32 60
2. Erzurum BB 32 56
3. Adana Demirspor 32 55
4. Bursaspor 32 55
5. Akhisar Bld.Spor 32 54
6. Fatih Karagümrük 32 53
7. Altay 32 51
8. Ümraniye 32 44
9. Keçiörengücü 32 44
10. Giresunspor 32 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. İstanbulspor 32 37
13. Balıkesirspor 32 35
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 32 30
16. Osmanlıspor 32 27
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 32 12
Takımlar O P
1. Liverpool 34 92
2. Man City 34 69
3. Chelsea 34 60
4. Leicester City 34 59
5. M. United 34 58
6. Wolverhampton 34 52
7. Sheffield United 34 51
8. Arsenal 34 50
9. Tottenham 34 49
10. Burnley 34 49
11. Everton 34 45
12. Southampton 34 44
13. Newcastle 34 43
14. Crystal Palace 34 42
15. Brighton 34 36
16. West Ham 34 31
17. Watford 34 31
18. Bournemouth 34 28
19. Aston Villa 34 27
20. Norwich City 34 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 77
2. Barcelona 35 76
3. Atletico Madrid 35 63
4. Sevilla 35 63
5. Villarreal 35 57
6. Getafe 35 53
7. Real Sociedad 35 51
8. Valencia 35 50
9. Granada 35 50
10. Athletic Bilbao 35 48
11. Osasuna 35 45
12. Levante 35 43
13. Real Betis 35 41
14. Real Valladolid 35 39
15. Eibar 35 36
16. Celta de Vigo 35 36
17. Deportivo Alaves 34 35
18. Mallorca 35 32
19. Leganés 35 29
20. Espanyol 35 24